Entre el 11, 12, 13 y 14  de abril de 2011 se desarrollará  en IFEMA,  el XXV Salón Internacional del Club Gourmets, una cita ineludible en el calendario de profesionales y empresas relacionadas con los productos exclusivos con denominación gourmet.

Este año se cumple el 25º aniversario del Salón Gourmet y del Club de Vinos Gourmets, un  encuentro que sin lugar a discusiones se convirtió en el mayor referente de la gastronomía europea, así lo demuestran los números que vienen en constante aumento en cada edición.

Como resultado de ese crecimiento la muestra ocupa una superficie expositora de más de 17.000 metros cuadrados en los pabellones de la Feria de Madrid , donde exponen  fabricantes y productos nacionales e internacionales del sector de la alimentación y las bebidas de calidad.

Como siempre la oferta expositora será variada y estará compuesta por productos de los considerados “gourmet”, aceites, quesos, conservas, especias, pastelería, confituras, vinagres, platos preparados, vinos, cavas, cervezas, zumos, aguas y un interminable etc.

El Salón Internacional del Club Gourmets tiene como objetivo divulgar y promover la singularidad de los productos gourmets, creando un entorno comercial que propicie la contratación de los mismos, es por eso que a la muestra llegan visitantes que ocupan cargos de responsabilidad.

Actividades

EL salón contempla un sinfín de actividades paralelas que comprende presentaciones, concursos, mesas redondas, catas, coloquios y campeonatos, donde expositores y visitantes participan de los eventos. Entre esas actividades se destacan: el XVIII Concurso de España de Catadores de Jamón Dehesa de Extremadura; Polonia, País de Honor; XIII Campeonato de España de Cocineros/Jóvenes Restauradores/Bocuse d’Or; IV Concurso de Abridores de Ostras-Écailleurs/Sorlut/London Gin; Entrega de Premios de la XXVI Guía de Vinos Gourmet; XVI Túnel del Vino/MARM; Ágora del Vino; Spirits Corner; 25 Aniversario Salón de Gourmets; Gourmetquesos; Fundación Bancos de Alimentos; Presentación del Congreso San Sebastián Gastronómika; Presentación de Productos Martín Berasategui; Cata Vertical de Contino; Cata Vertical de Clos Mogador y Cata Vertical de Allende.

Una de las actividades de mayor relevancia del Salón Gourmets es el Taller de los Sentidos Gourmets del que participa el público no profesional y que se compone de talleres o rincones, como por ejemplo la de productos de Castilla y León que participa como Comunidad Autónoma invitada. También hay actividades destinadas a los pequeños en diferentes Talleres Infantiles.

Con semejante programación existen motivos más que suficientes para reservar Hoteles en Madrid en la central de reservas de Dime Hoteles para asistir al XXV Salón Internacional del Club Gourmets en IFEMA.