Es por todos conocido que Andalucía es una potencia agroalimentaria de primer orden. En tren de alentar su posicionamiento en el mercado nacional e internacional, desde el 22 y hasta el 24 de septiembre se repetirá un  encuentro profesional y monográfico en una nueva edición, la segunda, de Andalucía Sabor International Fine Food Exhibition, organizada por la Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla.

Profesionales de la alimentación y la alta gastronomía toman parte de esta verdadera cumbre de la agroindustria de Andalucía, un acontecimiento gastronómico que se acordó realizar cada dos años desde el pasado 2007, cuando se concretó la primera edición.

Todo  el amplio espectro que conforma el ámbito de la agroalimentación toman parte de  Andalucía Sabor para renovar y consolidar sus líneas de negocios. Empresas agroalimentarias, consejos reguladores, distribuidores, operadores de hostelería y restauración, responsables de cadenas, responsables de compras y profesionales de la gastronomía son convocados a esta nueva International Fine Food Exhibition.

En Andalucía Sabor los expositores y visitantes participarán de un abultado programa de actividades compuesto de catas de aceite de oliva virgen extra, jamón ibérico, maridajes entre vinos y gastronomía, concursos de corte de jamón, tapas, postres, mesas redondas, presentaciones a cargo de Consejos Reguladores y firmas particulares y un extenso etc.

Andalucía Sabores International Fine Food Exhibition contará con los mejores chef de fama internacional en un nuevo intento por volver a descubrir en Sevilla a una Andalucía que hace trascender la excelencia de su cocina.